最近做了很多次銅鑼燒,小朋友們好喜歡~~算是成功解碼多啦A夢最愛的銅鑼燒啦,跟小夥伴們分享,食材和做法都簡單^o^ 視頻結尾分享失敗案例分析,祝小夥伴們都能做出可口完美的銅鑼燒! 夾餡兒用自製香甜紅豆餡或巧克力榛子醬,吃一口便知道為什麽機器貓最愛的食物是銅鑼燒啦 早餐、零食兩相宜! 食材: - 2隻室溫雞蛋 - 35克細砂糖 - 1湯匙(21克)蜂蜜 - 25克牛奶 - 1/2 tsp 香草精 - 1湯匙(14克)溶化黃油 - 90克低筋粉 - 3克無鋁泡打粉 步驟: 1. 液體食材和糖充分攪勻,篩入低粉和泡打粉,攪勻、過篩、靜置15分鍾 2. 中低火預熱不粘鍋,開始煎餅 3. 煎好的餅夾上自己喜歡的餡料就可以享用啦 |