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這是21年一月的最後一天，最後一個周日，過得還是相當愉快的。
早上先把獸醫的事情了卻，和Julis的老板解釋的清清楚楚。
威廉姆一大早就開始和麵，準備壓麵。他的比例配方是 John給的。我按照這個比例加了一把鹽。上和麵機不到一分鍾，我覺得不對頭，機器攪拌的相當吃力，我趕緊停下來，把麵倒在案板上，示意他還是手工操作吧。但幹癟癟的麵塊，經過機器，神奇的展現成很漂亮的麵餅，幾乎不需要太多的重複工作。一個小時後，端上來三碗酸湯麵，我的是最小一碗，麵條非常的勁道好吃。我也學習了不少！
小秦早餐後休息一會，就自告奮勇的開始準備他的公雞燉蘑菇了。看了後院的磚砌的柴火灶，覺得非常好。還叫上小戴適當打打下手。這期間，岡島一家已經到了，我安排坐定不久，他的剛剛從日本來的員工鬆井宏樹也開著另外一輛車進來。一邊催促John 趕緊準備，我和他們聊聊天。岡島先生準備最近攜夫人孩子回日本，夫人還有工作，不大可能長期在這裏，回去還有合同需要簽署。鬆井這麽急著趕來也就是為了替代他這個計劃。鬆井帶來的1000米四號線釣魚線居然還是國產的。
他們飯後不久離開，秦東坡的柴火鐵鍋，蘑菇燉雞隆重上桌了。frank之前送來了20個大菠蘿，一個才1000先令，1塊6元人民幣一個，囑咐威廉打兩紮新鮮果汁。偉林聽說也過來了。我昨天還說錯了，小秦準備了兩隻大公斤，居然4個人，沒有把美味消滅，留下麵條一口沒有動。飯後少許，小秦和小戴還煞有介事的打打羽毛球和飛碟，出了一身汗。
馬上就快臘月二十三了，算是農曆新年前大家聚一下。慶祝庚子年的結束，我們的第一劫快熬過去了。
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