推薦這道蝦滑茄汁豆腐煲,茄汁酸酸的,豆腐吸足了湯汁的美味,清甜的蝦滑Q彈,脆爽。
製作簡單,沒有油煙,調味簡單,主要是享受食材的新鮮清甜。開胃,下飯。
材料:蝦仁 300克,番茄 2 大個,豆腐 一塊,蝦滑調味料(雞蛋清一個,胡椒粉 1/2 茶匙,鹽約1/3茶匙,糖1/4茶匙,澱粉半湯匙),大蒜一瓣,油適量,鹽和胡椒粉適量
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