羊肉 900g、薑黃1tsp、適量土豆和等量的胡蘿卜、青紅椒 

料包： 小茴香1tbsp、草果兩個、桂皮適量、草豆蔻3粒、花椒1tsp、大料三朵

其它調料： 郫縣豆瓣醬1/2tbsp、辣椒適量、蔥薑蒜適量、料酒1tbsp、醬油1tbsp、一塊黃冰糖、鹽1tsp、胡椒粉少許

調料集體照：

羊肉先要泡4個小時，去除血水

薑黃提色提味營養豐富

吃肉又可以喝湯，是秋季進補的良方，值得您擁有。

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