彩繪生日蛋糕:壓箱底的戚風蛋糕奶油抹麵技巧
文章來源: 大瓊Holly2020-06-30 18:17:21

給孩子爸爸做的彩繪生日蛋糕,基底是6寸戚風蛋糕,芒果夾心,淡奶油抹麵。親手做的生日蛋糕簡單而不失創意,傳遞的是滿滿的愛!

之前有朋友問我抹麵的問題,其實我也是自己在網上看視頻學的,現在把我學到的傳授出去。不是專業出身,很多地方如果不對的請幫忙指正。抹麵現在流行的是一刀切,那個我還沒嚐試過,估計要多練才可以。現在我用的還是很基礎的抹麵。

關於怎麽抹的這麽光滑也是有技巧的,一杯熱水就搞定,真的很簡單,熱的刮刀很容易就能抹光滑,具體操作可以看視頻裏麵的。

喜歡的可以訂閱我的頻道 https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw?sub_confirmation=1

彩繪也是有技巧的,即使不會畫畫的也能做出來,就是提前用牙簽把輪廓勾出來,這樣用巧克力袋擠的時候就簡單了。


食材:

6寸戚風蛋糕 1個

抹麵奶油霜:

淡奶油 500ml

糖 50g

巧克力彩繪霜:

巧克力 25g

淡奶油 20ml

紅色黃油奶油霜:

黃油 20g

淡奶油 30ml

糖 6g

食用色素