聖誕季總是要烤點餅幹的，用同一份簡單的麵團稍做變化就可以做出不同的餅幹，非常方便。

食材：
250g 低筋麵粉
170g 無鹽黃油
1個蛋黃 
100g 糖
1 個檸檬皮
1g 鹽
60g 杏仁粉
10g 蛋清
5g 可可粉
一點杏仁片
蔓越莓果醬
表麵刷蛋黃液