做法超簡單的咖喱牛肉幹，半小時搞定，好吃到停不下來。

自己做的牛肉幹不含防腐劑，吃不完的建議放冰箱冷藏保存（我們家沒這煩惱）

材料：
牛瘦肉 400克
糖  2大勺
生抽 3大勺
魚露 1大勺
咖喱粉 1大勺

   
做法：

牛肉切片，焯水，衝洗幹淨

加作料拌勻後醃十分鍾

空氣炸鍋，140 °C / 285°F 烤15分鍾

牛肉幹而不硬，非常入味，很好吃，完全不夠分

具體做法請參考下麵的高清視頻

謝謝看帖，祝大家周末愉快！