照著私房的方子做的，很不錯！

番茄，土豆、洋蔥各自切塊
牛尾飛水。
煮開一鍋水，加牛肉，小火30分鍾。
再加番茄、土豆、洋蔥、胡蘿卜，一點糖，煮開後，慢火1個半小時，加鹽，一點點生抽調味即可。