蠔油木耳菜和香醋綠豆芽,綠白兩色,相映生輝,味道也都清爽可口。不僅適合伴粥,當桌上滿是大魚大蝦大肉的時候,這個雙拚會讓人如飲沙漠甘泉的。
做法:
木耳菜和綠豆芽分別用沸水焯過瀝幹水。木耳菜加蠔油、豆芽加香醋拌勻,擺盤,淋上香油,撒上炒熟的白芝麻。