一個好吃極了的南方菜:鮮蟹炒年糕! 哎呦這個太好吃了。 那是很久以前,同樣開店的朋友在晚上10點關門打烊 後給我們打電話:走啊,請你們吃一家新開張的餐館。 我們那會兒沒有雇員,唯一休息時間就是關門後。 大家約好了出發時間,一起開車20多分鍾就到了城西頭。 餐館也不大,幹幹淨淨的,老板是寧波人。 我們兩家一坐下,他就向我們推薦了幾個菜,其中之一 就是鮮蟹炒年糕。 那時候我沒吃過江浙一帶的菜肴,上海菜更沒吃過。 心想著,我們北方吃年糕都是配糖的,或者是西紅柿 醬炒年糕,最多就是韓式辣炒年糕,都好吃,可是 這個腥腥的螃蟹怎麽能炒年糕呢?! 那不是連年糕也被弄腥了? 直到那個菜都要涼了,朋友見我一口沒吃就又極力 推薦,不停滴說:你嚐嚐!一定要嚐嚐,說完自己 夾起一塊年糕放在嘴裏,大聲說,嗯!好吃的狠! Laoka 你趕快嚐嚐! 我半信半疑地夾起來,放在嘴裏慢慢嚼著....... 媽呀,太好吃啦!太鮮美了! 沒想到螃蟹的鮮味都被年糕吸收了! 他們又推薦吃那個螃蟹,果然,它不如年糕好吃。 剛問了南方長大的朋友,要買梭子蟹來炒。 周末去買一趟!哈哈! “你是我滴小呀小魔鬼............不對,你是我滴 小呀小蘋果,就像天邊那雲朵,紅紅小臉溫暖我 心窩,點亮我生命的火火火火...... |