誰沒吃過呢! 小的時候老媽單位分了一大麻袋黑龍江土豆,個頭兒超大。 老媽除了給我們做醋溜土豆絲,也偶爾放在小爐子裏烤幾個。 掰開冒著熱氣的焦皮土豆,裏麵是白白粉粉起沙的樣子,吃 一個沒問題,但是吃多了就有土豆微辣的味道,那個讓我們 都受不了,老媽說還是山東土豆好吃,一點兒辣味都沒有, 你們的東北土豆再大都不好吃。嗯,老媽總是管我們和老爸 叫成你們東北人! 最近從海洋省份旅行回來,途中又買了兩袋子當地土豆,因為 那裏是紅土,土豆都很好吃,特別是富含鐵元素,應該是缺鐵性 貧血患者的福音! 回來後,我們先烤了幾個紅皮的,我以為它不如白皮的好吃,沒想到 我錯了!哎呀呀,這個清甜軟嫩!根本不需要放鹽和胡椒粉,直接就 消滅2個! 其實,多年的清淡飲食,讓味蕾慢慢恢複原狀再度變得敏銳,可以 品味到年輕時品嚐不出的滋味,那時候味蕾被各種飯店各種食物 轟炸著,除了辣椒胡椒麻椒的菜肴,其他食物已經變得無滋無味了。 抬頭望向窗外,不知不覺,夕陽照亮了整個房間。 願我的親人們都好,朋友也無恙。 |