秋天到了,又到了快要到種大蒜的時候了,
大蒜全身都是寶,大蒜具有治療感冒,調節胰島素的功效,還具有青黴素的抗菌功效,還有化栓、抗癌、降糖、降脂的功效。
大蒜最好搗碎成泥吃,搗碎後要先放10~15分鍾後再食用,讓蒜氨酸和蒜酶充分作用,有利於大蒜素生成,有效殺菌。
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