突然買到了牛尾骨，這個時期能買到牛尾骨有一種突降橫財的感覺。牛尾骨即有骨香，又肉中帶筋，無論煲湯還是紅燒都非常好吃。介紹一下牛尾骨養生湯的做法，營養好吃的美食。

食材：牛尾骨    蘿卜，芹菜，西紅柿，胡蘿卜  八角 桂皮，陳皮，香葉，料酒 ，茴香，

          玉米澱粉 丁香   山楂（在加點枸杞子，我家沒有了，所以視頻中就沒加）

做法：

1.把牛尾骨浸泡一下洗幹淨，去除一些血水和骨頭渣子，牛尾骨粘上玉米澱粉或者麵粉熱水

  中煮一下，撈出備用

2. 把牛尾骨煎至兩麵金黃，加入各種香料，加入熱水燉1.5個小時

3.1.5個小時之後把配菜加進來，在燉30分鍾即可，吃之前加入適量的鹽，撒上蔥花或者

  香菜