現在每天看得都是新冠的新聞,呆家裏就是對社會最大的貢獻,做個懶人版的麵包吧,柔軟拉絲的麵包。
食材:
中筋麵粉 250克
20克砂糖 20克
鹽 1/4 勺
雞蛋 一個
酵母 3克
適量的葡萄幹
黃油 30克
室溫牛奶 120克
做法:
1.把所有食材放入麵包桶中發麵,麵已經揉成型放入黃油,從新啟動麵包機在揉麵發麵
2.把發好的麵分三份,然後整形,二次醒發
3. 醒發好的麵包放入預熱好的烤箱360F(182C) 烤30分鍾,涼了之後切片即可