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秋葵富含膳食纖維,具有減肥,消除疲勞,恢複體力,助消化的功效。它還是鈣,鐵,鎂,鉀,鋅的重要來源。並且具有高葉酸的含量。
豆腐具有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效
做好的秋葵雞蛋餅,口感嫩滑,外焦裏嫩,低熱量,低脂肪,低碳水化合物,又非常補鈣。
有兩種做法:
一種是用不粘油鍋,另一種是用鑄鐵鍋,鑄鐵鍋的加了mozzarella 奶酪
喜歡哪種做法自己決定吧!