過年蒸(蒸蒸日上)一鍋白白胖胖的小老鼠饅頭,寓意吉祥,“鼠”你最棒!鼠年有數不盡的快樂,鼠不盡的幸福和鼠不盡的收獲,做一鍋金燦燦的金元寶饅頭,寓意金玉滿堂,財源滾滾
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小老鼠饅頭配方:
中筋麵粉 350克
溫水 175克
糖 一茶匙
酵母 3克
金元寶饅頭配方:
南瓜泥 125克
中筋麵粉 250克
糖 1茶匙