一到年底就是各種蛋糕，奶油真的不能再上我們家餐桌了。所以今天來個不放奶油的，米飯蛋糕（壽司蛋糕）。

食材也很簡單，家裏冰箱有的食材就好。親子活動也很棒哦！

掌握壽司米飯的以下幾個要點，就能做出好吃的壽司米飯。

1 壽司的米飯水要比一般米飯的水少，壽司米飯要稍微硬點。

2 壽司米飯煮好後，再加入醋汁後要迅速攪拌迅速降溫。（夏天的話，可以用電風扇，迅速降溫，冬天的話，可以準備扇子，可以叫孩子一起幫忙）

3 在攪拌時，不要按壓。

4 壽司米飯涼後，立馬蓋上濕布。（防止米飯變幹）

我頻道目前主要是做小孩美食的，歡迎來遛彎。https://www.youtube.com/channel/UC5K-bZ_5upAV0rmXAutNyew
感謝2019年有你們大家的支持和鼓勵。

祝你們在2020年事事如意，天天美好心情！