LG 愛吃家鄉的燒賣。我用過幾次餛飩皮代替外皮。今天他又饞了，隻好做。誰知，等我做好了餡後，才發現冰箱裏餛飩皮沒有了，但盆裏有發好的饅頭麵，我突發奇想，用它代替外皮試試？誰知，LG吃過這東西後，給了我一個不上檔案的無記名表揚，還問此物的名字，想到東北的豆包和武漢的豆皮與它很相像，權宜就叫“飯包”吧。

飯包外皮：發麵；

調料：蔥、薑、蒜、生老抽醬油；麻油，蠔油；五香粉，味精、鹽，十三香料各少許；

飯包餡料：1，糯米飯一大碗；2，新鮮五花肉（牛肉）四兩；自製火腿（或香腸）三兩；榨菜半砣；香菇五、六瓣；豆腐幹一大塊；大胡蘿卜一根；罐裝麻油幼筍一、二筷頭。（家裏冰箱裏有什麽，放什麽）。

做餡：1，餡料2切細丁後，用調料炒熟 ；2，加入糯米飯攪和，攪和時加熱水，試鹹淡，直到可捏成團。

最後：1，發麵擀成十數片大包子皮狀；2，每片皮內放一大勺餡料，捏成球；3，麵球放入冷水蒸鍋內，大火燒開，上氣後10分鍾即好。

您嚐嚐！