前段時間回去香港，經過美珍香買了三塊豬肉脯，花了一百多港幣，回來後激發了自己做豬肉脯的動力。 其實做法相當的簡單，隻要拿捏好自己家裏烤箱的溫度，一定能做出比美珍香更美味的肉幹。 一想到香氣撲鼻的蜜汁肉幹， 還沒開始做，口水都要流出來了。

原料
半肥瘦肉末 400克
生抽 3勺
料酒 2勺
老抽 1茶匙
白胡椒粉 1茶匙
蠔油 1勺
魚露 1勺
白糖 50克
黑椒粒（研磨） 少許
蜂蜜 100克
白芝麻 少許

烤箱185度，兩麵一共烤了28分鍾，具體醃製和烤的方法，請點擊以上視頻觀看。