海鮮奇果
文章來源: 小丫頭2006-07-12 20:22:56

首先聲明:我不是專業的家庭主婦。我不喜歡燒菜煮飯,寫這個博客還真的有點怪!嗬嗬,管他的,吃壞肚子當作清洗腸胃一下,說不定還可以減肥。哈哈哈!(-.-!)


海鮮奇果

材料:蝦,西芹,帶子,馬蹄,雞蛋,韭菜,青白菜

做法:

1。 將蝦,帶子,馬蹄和西芹切丁後,起油鍋,加點鹽和醬油,將這些切好的材料炒一炒

2。 韭菜和青白菜隻用來做配菜,裝飾而已,將青白菜和韭菜用水煮開煮熟

3。 隻取出蛋白。這一步最難做的,將蛋白煎成一塊餅,不能煎焦也不能弄破。

4。 將炒好的材料像包餃子似的包在蛋白餅,然後,用一根韭菜紮口。青白菜就隨意擺放啦。

5。 最後,加個蛋白餡就成了。


真的是有這一道菜,這是一道廣東菜,至於味道怎樣調味,調料? 我不知道,剛從電視集看到的,還沒做過,嘿嘿,我下個禮拜做了,再告訴網友們吧!哈哈!!!!小黑有福了!!