雞腿4隻
酥皮1包
芝士碎適量
料酒1大勺
生抽2勺
老抽1勺
韓式燒烤醬2大勺
蔥薑適量
雞蛋1隻
白芝麻適量
雞腿洗淨,用上述材料中的醃料抓勻,醃製至少2小時。
預熱烤箱180度/360F,烤30分鍾。
中間取出刷一層醃製的醬料。
取出烤好的雞腿,外麵包上提前室溫解凍的酥皮。
沒有酥皮的小夥伴可以用手抓餅替代。
包之前撒些芝士碎。
上麵刷一層雞蛋液,撒上白芝麻。
再送入180度/360F的烤箱烤25分鍾至表麵金黃。
又酥又嫩的酥皮烤雞腿就做好了。