木耳
豌豆苗
櫻桃蘿卜
蒜末
醋
香油
甜醬油
鹽
食用油
木耳事先泡發,洗淨備用。
大鍋中加適量清水燒開,放少許鹽和食用油。
放木耳焯1-2分鍾,撈出來,過涼水備用。
將水培的豌豆苗快速的在開始中焯一下,撈出來。
將櫻桃蘿卜洗淨,切成薄片。
食材放一起,按自己的口味加入香油,甜醬油,鹽和醋。
放入切碎的蒜蓉,倒入燒熱的食用油,拌勻即可。