【蘆筍炒腐竹】--#素食料理#
文章來源: 美羊羊2015 於 2019-07-05 19:03:27
 
蘆筍炒腐竹，
簡單易學，
味道鮮美，
色澤漂亮，
清淡可口，
是炎炎夏日不可缺的素食料理，
減肥人士必選。
 
 
材料：
 
  • 蘆筍
  • 腐竹
  • 蔥
  • 生抽
  • 蠔油
  • 食用油
  • 鹽
  • 糖
 
 
做法：
 
  • 腐竹泡冷水裏至少3小時至軟，切成段。
  • 蘆筍洗淨，切成段。
  • 鍋燒熱，放適量實用油。
  • 下蔥段煸炒出香味。
  • 下腐竹翻炒，加蠔油，生抽，鹽和糖。
  • 最後放蘆筍再煸炒至斷生即可。