香煎帶魚 ----最家常的做法,最難忘的味道,幹炸變香煎,不僅僅是省油了!【圖文+視頻】
文章來源: 快手廚房2020-03-27 14:28:43

疫情嚴峻,每天確診病人數都在蹭蹭往上升,從國家領導到省市領導都在疾呼:待在家裏!待在家裏!看來要盡量減少采購次數。檢查下冰櫃,發現一包壓箱底的寶貝---帶魚,什麽時候買的,已經忘記了,今天決定把它幹掉,節省下新買的食材,做長期抗疫準備。這包帶魚,瘦小苗條,想起來小時候吃的幹炸帶魚,可是,各路專家都說油炸的東西不好,不健康,很久不起油鍋了,於是幹炸變香煎,味道也差不多,還是記憶中家裏的味道,一邊吐刺、一邊慢慢吃,細細品味幾十年的滄桑變幻!明天會怎樣?誰也說不清......,且過且珍惜!

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