俺是北方人,剛得的酒釀。學做酒釀湯圓,南方大廚們拋磚啦!
這是朋友給的酒釀
糯米粉做的小湯圓。喜歡吃筋鬥一點的,所以麵比較硬。
食材:酒釀,糯米圓子,糖桂花,藕粉
酒釀湯圓做法:水燒開,下湯圓煮至漂浮。然後加酒釀和藕粉。最後加入糖桂花。
酒釀還可以做這個北京奶酪做法
奇雅子做法:奇雅子加入牛奶泡5分鍾,要做的濃稠一些。上麵加藍莓果醬,冰箱冷藏。
吃時再加一層奶油。最上層放鮮藍莓。
冰咖啡做法
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