維生素D是一種脂溶性維生素，是一種作用於鈣、磷代謝的激素前體。它的合成與陽光有密切關係，所以又叫“陽光維生素”。目前已知的維生素D至少有10種，但最重要的是維生素D2（麥角鈣化醇）和維生素D3（膽鈣化醇）。

我們常吃的食物中，除了多脂魚類的肝髒和蛋類，沒有幾種食物裏麵含有維生素D。我們需要的維生素D大部分是靠皮膚暴露在紫外線下合成的。但是空氣的汙染、各地天氣變化等問題的影響下，全世界範圍內維生素D均呈現廣泛缺乏的現象。

那麽，我們身體究竟需要多少維生素D呢？要回答這個問題，我們先一起看一看 維生素D在我們體內的攝取、轉換和作用的示意圖。

我們可以看到，通過紫外線，皮膚中的七-脫氧膽固醇可以轉換生成維生素D3。維生素D3/D2在肝髒中代謝成為25-羥維生素D，又叫骨化二醇，成為我們血液循環中最主要的維生素D類型。25-羥維生素D在腎髒中代謝成為活性更強大的1,25-雙羥維生素D， 又叫骨化三醇。它主要調節在鈣在腸道的吸收，鈣在尿道的排出，鈣和磷在骨骼上的沉積。

我們每個人的飲食結構不同，每天接受紫外線照射的程度也不同， 所以每個人需要補充的維生素D也不一樣。根據國際衛生組織專家的建議，我們人體血清中25-羥維生素D的最佳含量是50-70ng/ml。通過測量我們人體血清中25-羥維生素D的含量， 我們可以知道我們是否需要補充維生素D。

如果沒有檢查數據，我們一般建議補充400IU的維生素D，最好是維生素D3。絕經後有骨質疏鬆的女性，一般建議是每天補充800IU的維生素D。