參考配方:
紅薯粉條150g,放入溫水泡漲。
準備調料:鹽1/2-3/4平茶匙約4-5g、雞精1/4平茶匙、生抽1湯匙、醋2-3湯匙,燙過的青菜放入碗中,加入高湯(低鹽)/熱水也可、雜醬、紅油、酸豇豆,拌勻即可。