建議配方：一杯普通麵粉，2茶匙無鋁泡打粉，1/4茶匙食鹽，一杯冷牛奶，適量冷牛奶調節至流質狀態。雞蛋4個約200g，食鹽1/4-1/2茶匙約1.5-3.0g，蔥花適量。