期盼了很久的春天，終於到了。春天來了去戶外走走，感受一下大自然的美好，心情頓時好了很多。這次我做了牛肉脯，春遊的時候帶著很方便，是很棒的小零嘴哦。跟大家分享一下做法，喜歡的可以試試哦。
基本原料：牛肉500g，胡椒粉1g，白糖15g，鹽4g，生抽20g，白酒15g，紅椒粉4g，玉米澱粉15g。
裝飾原料：蜂蜜40g，芝麻20g。
步驟：1.把牛肉裏麵的筋膜片掉。2.先把牛肉切成條，然後剁碎。3.加入基本原料裏所有的調料，拌勻，醃製一會兒。4.放入一個放了錫紙的烤盤裏，放入牛肉碎，擀成均勻的大薄片。然後烘烤切片即可。
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