今天跟大家分享核桃奶酥的做法，是一款非常香酥的曲奇，酥得掉渣渣，核桃的味道很濃鬱，奶香四溢~~到外麵野餐或者散步時帶幾塊，免得餓。搭配咖啡和茶也很好，甜度適合中國人的口味，不會超級甜，我覺得正好，裏麵還加入了一點兒鹽，讓餅幹更有風味。
原料：低筋麵粉200g，黃油180g，蛋黃液70g，核桃80g，細砂糖70g，鹽2g。
步驟：1.首先把核桃烤香。碾碎。2.黃油室溫軟化，加入蛋黃液和白糖打發。3.在打發的黃油混合物裏過篩入麵粉，加入鹽，核桃碎，翻拌勻。4.放入裱花袋中，擠成漂亮的曲奇。5.烤箱180攝氏度烘烤即可。
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