今天跟大家分享一個非常好吃的小餅幹——核桃小酥餅。酥得掉渣，非常受歡迎。適合肚子餓的時候當零食，或者當茶點。
原料：低粉160g，糖粉80g，玉米澱粉25g，鹽1g，烘焙小蘇打3g，泡打粉3g，豬油100g，蛋黃3個，核桃15g，白芝麻7g。
步驟：1.把豬油打發，加入糖粉繼續打。2.分次加入蛋黃打發。3.把所有的粉類拌勻。過篩入油中。4.翻拌均勻。5.擀成長條，分成小劑子。搓成圓球。6.每個上麵戳一個洞。粘上芝麻，放入核桃碎。7.烤箱180度預熱，烤20分鍾。
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