椰蓉糯米糕——分享糯米糕不粘手,不粘盤子的竅門,甜度適中,軟糯合適(圖文+視頻)
文章來源: 閑暇食光2021-07-15 06:21:54

大家好,今天跟大家分享椰蓉糯米糕,軟糯香甜的糯米搭配上椰蓉,再點綴上酸甜可口的蔓越莓,口感非常的讚!!非常適合炎熱的夏季。視頻中還會跟大家分享如何做糯米糕不粘手,不粘盤子。喜歡,請訂閱一下哦。

原料:糯米粉150g,玉米澱粉20g,糖40g,牛奶185g,植物油30g,蔓越莓90g,椰蓉25g。

步驟:1.把蔓越莓留出一部分備用。2.在大碗裏放入糯米粉,玉米澱粉,糖,牛奶,植物油,一部分蔓越莓,拌勻成糊狀。3.撒上蔓越莓。4.蒸熟。5.切塊,裹上椰蓉即可。

 

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