巧克力熔岩蛋糕——一咬就有汩汩的巧克力流出來哦(圖文+視頻)
文章來源: 閑暇食光2021-02-07 14:02:44

喜歡巧克力的人,一定不要錯過巧克力熔岩蛋糕哦。外麵是讓人忍不住食指大動的巧克力蛋糕,裏麵是軟軟的心,一咬,巧克力就汩汩地流出,這種爆漿的巧克力蛋糕,巧克力控們絕對超級喜歡。一定要趁熱吃哦,這樣才有巧克力熔岩哦。祝大家新的一年身體健康,萬事如意。

原料(ingredients):黑巧克力180g(180g dark chocolate),雞蛋3個,大約 170g(3 eggs, about 170g),低筋麵粉30g(30g low-gluten flour),白糖55g(55g white sugar,),香草精華液4ml(Vanilla essence 4ml),鹽1g(1g salt),黃油110g(110g butter)。

做法:1.首先把黃油和巧克力隔水融化。2.把雞蛋,糖還有鹽攪拌到出現粗泡。3.把1和2拌勻。4.然後加入香草精,拌勻。倒入有模具的蛋糕紙中。烘烤即可。
 

更多美食請訪問我的Youtube頻道~點這裏就可以訂閱,第一時間看到Lily的最新美食視頻:)