【舌尖上的家常菜 - 油菜芯兒炒年糕】
從小就喜歡粘米做的食品。像驢打滾、油炸糕(紅豆餡)、粽子、關東糖、甚至是糯老玉米。。。都能成功的讓我這個平時在飲食上比較自覺自律的人或多或少的“變大胃”,之後徒生“罪惡感“。偏偏這些又不容易消化,但本人自有應對的辦法 - 用【糖水山楂】解膩, 當然是隻要山楂不要糖水。
油菜芯兒炒年糕,很好吃。更多的時候是用香菇,味道會更濃鬱,而不是黑木耳。可惜今天家裏隻有幾小朵了, 下次吧!
這道菜一定要配冰可樂 (Diet CoKe, 0 Calories, 0 sugar) ,趁著氣泡多多才過癮。
油菜芯兒炒年糕
糖水山楂
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