烘培日記5: 天然酵母烤的一些的麵包和吐司
文章來源: 健康美食2017-10-14 22:17:23

這半年開始接觸天然酵母,結果一發不可收拾,雖然還在探索中。

再也不喜歡85C的麵包了。

下圖依次是:

全麥天然酵母烤的artisan麵包,口袋麵包

青梅天然酵母烤的蔥油紫薯吐司,巧克力夾餡吐司,杏仁奶spelt flour吐司,雙色吐司