【吃蕎麥調理"三高"？】蕎麥所含的可溶性膳食纖維、蘆丁等成份具有降低膽固醇、降血糖、擴張血管、預防血栓形成等作用；某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。【蕎麥麵包子】非常適宜"三高"患者。