大米飯對於南方人來說非常對味,即便是天天吃都不會覺得膩。不過,有時候能換種吃法也是相當不錯的。 記得冰箱裏還剩有一張紫菜,本打算今天用來做紫菜壽司卷,結果由於紫菜放置時間過長,已經變得又幹又脆,失去韌性,無法卷曲,隻得放棄。不過,雖然做不了紫菜壽司卷,但飯團還是要吃的,所以便改做了這道金槍魚飯團,結果味道還不錯,一口一個非常滿足! By i粗茶淡飯1 【豆果美食官方認證達人】 用料 五常大米 200g 金槍魚罐頭 50g 鹽 0.5g 味極鮮醬油 5g 蠔油 3g 做法步驟 1、備好所需食材 2、大米洗淨後放入電飯煲內膽中,並注入適量清水,開啟煮飯功能進行烹飪 3、金槍魚中放入味極鮮醬油和蠔油 4、調拌均勻備用 5、大米飯煮熟後特別香,趁熱放入鹽攪拌均勻 6、取適量大米飯放在保鮮膜上 7、包起來做成一個小圓球,再用手捏捏實 8、脫下保鮮膜後,將調拌好的金槍魚放在飯團頂上,最後撒點蔥花點綴即可 9、成品 小貼士 1、煮飯的水量可根據自己的口感來添加 2、如果口味比較清淡的,米飯煮好後可以不用加鹽 3、飯團一定要捏實,否則容易散掉 ---------- 豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台; 85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
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