Costco 羊排,一直不知道怎麽做。最近找這個方子做了,很受歡迎,分享一下:
材料:
生抽2大勺
甜麵醬2大勺
料酒2 大勺
五香粉1/4小勺
羊排12片
鹽
蔥6根,隻要綠色部分
香菜 1 小把
菜油4大勺
孜然粉
辣椒粉
麻油
- 羊肉: 把醬油,甜麵醬,酒,五香粉混勻,可以加一點鹽,抹到羊排上,放置至少半小時。
- 蔥切成蔥花;香菜切碎。
- 煎鍋放火上燒熱,往羊排上刷油,然後放入鍋內,煎2-3 分鍾,然後翻麵。翻麵後撒上孜然粉和辣椒粉,繼續煎2-3分鍾。 快好的時候撒蔥花。
- 把羊排撈起裝盤,撒上香油和香菜。
開吃!
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