我：你為什麽那麽喜歡吃pizza，每天吃都不厭。pizza不就是一張麵皮加上cheese和tomato sauce嗎?

老派：那你為什麽那麽喜歡喝粥(congee)呢? 粥不就是米加水嗎?

我：粥怎麽是米加水那麽簡單呢?! 是米加水之後經過慢火熬製的化學反應。

老派：那pizza怎麽是簡單的麵皮加cheese和tomato sauce 呢? 那是經過火裏烘烤過之後的化學反應。It's magic !