這不是菜 這是小時候的記憶
文章來源: 於飛遂歌2019-02-05 08:37:52

昨天早上還在被窩裏睡的迷迷糊糊,老媽的電話打來了。正是國內除夕吃年飯的時候,今天她和老爸在妹妹家過年。妹夫掌勺做了一大桌子菜,妹妹發照片給我,真是有模有樣的,妹夫的廚藝長進不少呀。

至少有十年沒在家過年了。有那麽幾年,並不想回家過年,嫌吵,太鬧,不喜歡不分時間的突然的鞭炮聲;不喜歡抱著手機不停的copy & paste群發新年祝福,覺得無聊又虛偽。但今年看到爸媽和妹妹家熱熱鬧鬧地吃年飯,唯獨差了我一人,覺得回國過年也未嚐不是個好主意。

爸媽,我明年回國過年了。

以前在家的時候,年年都是媽媽做。我們那裏的傳統,過年要喝蓮藕湯。媽媽做的藕湯真是一絕,尤其是過年時候的藕,粉粉的,讓人百吃不厭。小時候過年去外婆家的時候,是二姨做。最忘不了的是二姨做的藕夾,炸肉丸子,炸鴛鴦蛋。臘月裏,大人在廚房裏忙活,我們小孩子就跑進跑出,趁著他們不注意,撈一個趕緊放進嘴裏。。。這都是小時候最美好的回憶。

按照這些記憶,今年我自己做了炸藕夾。

還有炸丸子

順便還做了炒花蜆

大蒜苗炒蛋

香腸炒蒜苔

期待明年回國過年!

祝大家新年快樂!豬年吉祥!