什錦煲仔飯(電飯煲版)
文章來源: 享受生活992018-06-27 21:57:47

米飯中帶著肉香菜香,不同食材統統放入米飯中一起烹製,味覺、色澤、營養一鍋搞定。煲仔飯簡單便捷,使用砂鍋做煲仔飯掌握不好火候會把飯煮糊,煮飯時還要注意煤氣是否會被湯汁撲滅。如果使用電飯煲就會更加簡捷,甚至可以開啟預約、保溫功能,把食材丟進電飯煲出去玩一圈,回家不用炒菜就能吃上熱乎乎的飯、菜、肉一鍋端的煲仔飯。鬆茸獨特的香以及各種食材色澤和味覺的結合,讓你食欲大增。用不鏽鋼電飯煲做煲仔飯有點優勢,蒸好的煲仔飯底部有一點點糊嘎巴,很接近煲仔飯的口感。滿屋飄香的煲仔飯讓“家”的味道更濃。

做午餐便當也不錯

原材料:

  • 大米1桶半(250ML的杯子)

  • 雞湯(鹽味)500-550ML

  • 幹鬆茸1小把

  • 胡蘿卜2根

  • 廣式香腸4根

  • 竹筍4根

  • 毛豆1小把

  • 玉米2根

  • 蠔油1湯匙

  • 香蔥2根


製作方法:

1.鬆茸提前侵泡,除玉米、毛豆其他食材切成顆粒狀

2.大米加入雞湯,放入蠔油調試均勻,放入香蔥

3.按照顏色區分擺放不同食材在米和雞湯上方

4.啟動電飯煲做飯功能

5.煮飯功能結束,攪拌米飯


小貼士:

1.不喜歡雞湯可選擇水,湯量可根據電飯煲水位線和喜愛的口感調節

2.不放雞湯放水要添加一勺油和適量的鹽調味

3.不為拍照可把食材隨意放入和米飯一起蒸煮即可

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