巴黎Bouillon Chartier 大眾食堂範兒。這家1896年創立的老字號Bouillon Chartier。永遠如此人滿為患。這家的賣點就是用好吃親民的價格吃到性價比超高的正宗法國平民家常菜。餐廳還是維持一個多世紀前的樣子，使用古老的裝飾和油畫。而廳堂寬敞明亮，配上少有的大條桌和高聲吆喝，以及各式白菜價的法國傳統美食，巴黎竟然也可以如此接地氣！價位約10歐左右的plat，10-20歐的人均消費，酒水也在10幾歐左右，這樣便宜的價格，在巴黎這種寸土寸金的地方，確實是值得淚流了。當然因此帶來的悲劇之一，也就是遊客越來越多，排隊越來越可怕。
這家店分上下兩層，很像列車餐廳，餐桌上方行李架可以存放書包。這家百年老店自1896年開張以來，一直都是遊客乃至當地人的心頭大愛。原因當然就是因為性價比高且曆史感覺濃厚。第一次去可能比較難找到，因餐廳位於在大街拐彎的小院裏，長長的排隊人群常常讓人望而生畏。因人氣比較旺，飯點去近乎都會排隊，而且是很長的隊。從外麵好不容易排到院子裏，再排到正門。我們兩次都是6點多一開門去的，省去排隊等候。推開曆史悠久的旋轉木門，人聲鼎沸、杯光酒影的氛圍迎麵撲來，宛如讓你瞬間穿越至另一個世界。
好吃又便宜的法式蝸牛。作為頭盤吃。先像吃田螺一樣把肉用專用的長叉子挑出來。剩下的醬汁趁熱用麵包占幹淨。
在巴黎時間不長，這家餐廳去了兩次，蝸牛我吃到膩。第一次人少隻點了一份，第二次的2份基本上全讓我一個人吃掉
細膩口感，味道極美的鵝肝配法棍，黑色的是蜜棗
油封鴨。善於做鴨子的民族一般都比較會吃。法餐經典主打。鴨腿肉是醃製過的，味道類似香酥鴨，很入味！
海魚配土豆
牛排配薯條
這個雞腿做的非常美味，小朋友很喜歡！
海蝦很鮮
某人非要在法國吃意麵，味道還不錯！
號稱廉價吃遍法國特色菜。因菜色繁多而常換菜單，也似乎因此，菜單最後簡化到隻有一張紙，上麵印今日推薦菜肴和酒水。而服務員點菜更奇葩，是寫在餐巾上或者紙桌布上。看這熟練的筆算，法國人數學水平那是相當可以。
兩次用餐，樓上樓下都去過啦！這張是第一次去用餐我們坐的餐桌。吃飯拚桌家常便飯。沒排1至2小時的隊已經很幸運了。身邊的法國帥哥是專門坐火車從郊區趕來用餐的，我們坐在一起聊的還不錯，我跑到樓梯上照相時，他非常友好的看著鏡頭微笑。
此餐廳較牛，不接受預訂，所以盡量在晚6點飯點之前趕到為妙。
地址：7 Rue du Faubourg Monmartre,75009
地鐵：Grand Boulevards
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