喜歡菠菜汁的顏色，孩子不喜歡菠菜澀澀的口感，做成麵食漂亮，澀感全無。健康美味！

製作方法：

菠菜, 水適量  麵粉400克  酵母6克  奶粉2勺

1.菠菜洗幹淨加水榨成汁。200g的麵粉，酵母（3克）用溫水容化倒入麵粉中。再加入菠菜汁，奶粉1勺揉成麵團，用濕布蓋起來發酵。

2.餘下的200g麵粉加奶粉1勺，溫水溶化酵母(3克)揉成麵團，用濕布蓋起來發酵。

3.兩種顏色的麵團都發酵到原來的兩倍大。將發酵好的麵團多揉搓以便排氣。將綠色、白色麵團擀成長方形，疊起來後(顏色上下可對換)卷成圓筒狀。

4. 做好後再醒發30-40分鍾

5. 燒開一鍋水，發好的花卷蒸15分鍾再關火，燜1-2分鍾即可。

兩邊的下腳料做了2個不同的花卷，也很漂亮吧！