周末包了美味的包子和粽子
文章來源: 吃出健康2017-05-28 19:00:40

這個周六沒有幹別的,把時間都用在做飯上了。雖然有點辛苦,但看到家人朋友吃得高興,心裏也美滋滋的。

院裏的韭菜和茴香長勢喜人,再不吃就老了,平時沒有時間做餡,隻有等周末了。周六吃完早飯,我發上一大盆麵,然後去院裏割了韭菜和茴香,摘好洗淨瀝幹,泡上黑木耳。又把糯米,棗和粽子葉洗淨泡上,要過端午節了,願意多包點和好朋友們分享。緊接著就切菜,準備餡。小女兒不太喜歡吃茴香,韭菜這種重口味的餡,我又為她準備了點白菜餡,可以想象,我們家廚房裏大大小小地擺放了多少盆,沒有閑盆,都派上了用場。

韭菜素餡包子

切碎了的韭菜裏加入適量的豆腐幹,黑木耳,炒好的雞蛋碎,再加入適量的鹽和香油。

 

茴香素餡包子

切碎的茴香裏加入適量的豆腐幹,黑木耳,雞蛋碎,再加入適量的鹽和香油。

 

 

白菜豬肉餡包子

 

 

 

粽子

我包了六十個粽子,用高壓鍋煮了兩鍋,很甜很糯,好吃!這次包的粽子大都給朋友們分了,過端午節了,我要讓朋友們嚐嚐我包的棗粽子。這次包粽子,小女兒也幫了忙。