什麽是健康飲食，該吃多少？其實健康飲食模式就是如何進行明智的選擇。下麵是美國心髒協會建議的每天食物及其攝入量。
注：攝入量是以美國心髒協會的健康美式飲食模式（Healthy US-Style Eating Pattern）每日2000卡路裏為基礎。每個人的卡路裏需求可能不同，食物的形式也會影響等量食物的攝入。
簡易健康飲食方法
· 蔬菜 5份 - 罐頭，幹的，新鮮的和冷凍的
· 水果 4份 - 罐頭，幹的，新鮮的和冷凍的
· 全麥 3-6份 -大麥、糙米、小米、燕麥、爆米花和全麥麵包、餅幹和意大利麵
· 乳製品 3份 - 低脂(1%) 和無脂
· 蛋白質1-2份 - 雞蛋、魚、瘦肉、豆類、堅果、家禽和種子
· 油 3湯匙 - 多不飽和和單不飽和菜籽油、橄欖油、花生油、紅花（safflower）油和芝麻油
食物應該給你能量--而不是給你重量！隻要做幾個簡單的改變，就可以讓健康飲食成為你的習慣。
· 限製 - 含糖飲料、甜食、肥肉、高鹽或高度加工食品
· 避免 - 部分氫化油，熱帶植物油，和過量的卡路裏。
· 替換 - 用自製或低加工食物取代高度加工的食物。
· 享受 - 所有食物類別的各種營養食品，特別是水果和蔬菜。
· 保持 - 健康的飲食習慣，即使你外出吃飯也應該如此。
更多信息，請訪問heart.org/healthyforgood。
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