今年家裏種了兩種甜椒，自家種的都是不等太老就摘下來吃。新鮮，皮薄，清脆爽口。

去籽掰成大塊下鍋中煸炒。用了十多個。要是用買的大甜椒兩三個足夠了。

一點點煸熟。還不是特別軟時就放鹽和醬油。

最後加上一點點蒜片和糖。 也可以加一點點水。

清甜爽口，醬香濃厚。又是一道食材調料都非常簡單的素菜。

前幾天連續低溫出現霜凍。把家裏能摘的青椒都收進來了。還有一根小苦瓜。

用青椒苦瓜秋葵蘑菇和紅蔥頭做了一盤炒素。加上一點蒜辣醬，也非常好吃。

青椒秋葵稍微煸一下。

加一點點鹽倒入雞蛋液。 炒熟。一道好吃的早餐快手菜。

地裏的青椒。小果子好可愛。

青椒與豆腐同燒一清二白，好吃。

用炸醬做調料做辣子雞丁。加些土豆蔥頭同燒，香！

這個沒加土豆。

青椒韭苔炒雞蛋更香。

還有青椒，苦瓜，紅蔥頭一起炒。也挺好吃。

青椒蔥做餅。省事好吃。

做法在另一篇博文。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202008/34755.html

二廚做的青椒土豆雞

二廚做的Pizza. 上麵也用了青椒。

二廚自創用青椒炒米飯。

目前小菜園沒有什麽菜了。青椒應該還可以再堅持些日子。這個夏天有好幾個月沒買青椒：）

那天拍到的蝴蝶。

謝謝看帖，祝一切安好，周末快樂。