亮亮媽媽_文學城博客

那天看到廣陵曉陽寫回揚州吃淮陽菜和包子的帖子，看著真饞。

這包子做得好漂亮啊。她說特別喜歡吃菜包子。找找視頻，看到了彬彬有院的香菇青菜素包子。很受啟發。

正好家裏有油菜，香菇。說做就做。沒用木耳，加了炒雞蛋。把菜汁和在麵裏了。這次麵和的比較軟，發的時間比平時長些。所以蒸出來沒有一個包子是塌的。

看看裏麵：好像油少了些。鹽放的也少。吃的時候蘸醬汁會更香一些。當然沒有咱的大醬肉包子好吃了。

這裏是醬肉水煎包的做法。發麵的程序也在裏麵。

又買了兩盒希臘鱸魚。這次一條半紅燒。半條做豆腐蘿卜魚湯。這兩道魚菜都給圓貓小盜們。紅燒魚的做法在下麵這個博文裏有介紹。

湯很鮮美。魚肉也好吃。

今年的冬天太長了。四月十八日又下雪了。

中午去吃飯的路上隨手拍雪中花：

還有雪中芽：

下午雪就蹤影全無。周五也就是今天，下學校去看實習學生上課，天是這樣的：

校長說我一來學校就是一個Sunny day. 好像還真是這樣。孩子們終於可以再外邊玩耍，享受春天的暖陽。

晚上回家又做了兩道快手菜。

油菜筍絲

糖醋大蝦。這次買的紅蝦都已經收拾好了，做起來很快。蝦化凍後用蒜粉和鹽先醃一下。鍋內放油把蝦稍稍煎一下，放蔥薑蒜，料酒，糖醋，一點點鹽和一點點醬油。最後一點點水燒一滾出鍋。

忙碌的一周結束了。謝謝看帖，祝大家周末快樂。