今年吃到了最好吃的櫻桃
文章來源: 亮亮媽媽2017-06-29 16:51:09

剛剛去Sam's club買東西,見到有櫻桃賣,看了一眼就走開了。因為吃到了農場現摘的rainer cherry, 對店裏買的櫻桃已經沒有興趣了。從新鮮度和甜度都沒有可比性。

看看六月中上旬去果園摘的櫻桃吧:

果園的網頁:https://www.milburnorchards.com/

那天下午氣溫很高,不願意呆在一直開冷氣的房間,就想到了去外麵走走看看。用Google地圖發現了離亮住地不遠一個農場可以摘櫻桃。找到web page, 打電話過去問是否可以下地摘,回答可以。之所以打電話是因為他們建議去之前要電話確認一下。用手機找到農場位置就開車出去了。

到農場後看車外的溫度是100華氏度,拍照留念。

開進采摘的果園隻有我和另一家人。估計天太熱了。和果園的工作人員聊天說通常周末人多,還有早上。也是誰大下午的頂著烈日摘櫻桃啊,也就是我吧:)

果園裏有兩種櫻桃,一種是黑色的,一般店裏多賣的這一種。這樣的櫻桃樹很多。

 

另一種叫rainer cherry, 顏色比較淺,甜度特別高。通常在店裏賣的價格要比黑色的櫻桃要高。我問工作人員果園裏有沒有rainer cherry, 她指著一個有cone的一壟,說隻有那一排樹是rainer cherry, 我可以去那裏摘。 

再問兩種櫻桃的價格,被告知都是3.99 一磅。給的小筐通常可以摘8-9磅。

先去摘了一點點黑櫻桃,嚐了一個也很甜。比店裏賣的好吃。因為已經成熟了。

然後重點摘紅櫻桃。一串串的紅櫻桃特別好看。有的太熟了,在大太陽的強光下咧嘴笑了。

下麵這張我最喜歡。躲在綠葉下麵的櫻桃如瑪瑙,晶瑩剔透。每一個都是那麽的好看。

紅紅飽滿的果實壓滿枝頭。

我小心翼翼的摘著,生怕碰掉太熟的果子。

再來一張特寫:

後來另外一家人也離開了,果園裏隻有我一個人。第一次去農場摘水果,又是在高溫下,這個經曆應該是很難忘的。

一共摘了四磅多,回來隻把一小部分洗幹淨。

然後讓亮亮幫我找櫻桃保鮮的方法。他告訴我:

一,不要洗

二,用廚房紙包一下,放入冷藏,容器不要密封。

三,在店裏挑選櫻桃時要看櫻桃柄的綠度,越綠說明越新鮮。

他告訴我說rainer櫻桃是櫻桃中甜度最高的,也最難保存。難怪店裏賣的很貴。

那天晚上做了幾個小菜,熬了一鍋綠豆湯。熱了幾個包子。

最後品嚐最好吃的櫻桃。

謝謝大家看帖,祝夏季平安健康快樂。