【亮媽廚房2015-35】五彩餃子
文章來源: 亮亮媽媽2015-12-31 17:59:20

聖誕節後正趕上假期就可以在家裏麵做些費事的菜。網上看大家上彩色的餃子,也想試試。於是就做了幾種顏色。白色當然是白麵了,桔黃色是用胡蘿卜煮熟打成汁和麵。綠色用菠菜。原想過濾後來覺得可惜就全用來和麵了。紫薯用了一個,切塊煮熟打碎成泥和麵。紅的沒買紅菜頭,就用了一點紅色的果凍粉。一點點就夠了。

先一樣顏色包了八個。麵和的有些軟了。

一樣一個五個顏色。特意湊了五個顏色,生活不也是五彩的嗎,也可以說甜酸苦辣鹹五味雜陳不是。過去的一年是多彩的,希望2016年也一樣。

遊在水裏比較漂亮,出鍋好像不是那麽的好看哈。

看到大家都在做白菜餃子,咱也學著做。由於掌握不好劑子的大小,餃子的皮就比較厚,吃起來不如白麵餃子好吃。就做一次,以後不做了。

這麽多顏色就一樣餡。白菜三鮮。倒是很好吃。最後結果還是白麵傳統餃子好吃。薄皮大餡。

再加幾張這幾天做飯的照片。兒子回家當然要多做好吃的。涮羊肉就的麻醬燒餅。做法在這裏。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201208/12301.html

再來一張,那天拿起來吃看到裏麵的分層就說一定要拍一張:)

還有紅燒肘子鹵蛋。

祝大家新年快樂,健康平安,吃好玩好,開心每一天。