天好冷。下班從辦公室走到停車場冷風迎麵撲來讓我知道了寒風刺骨是啥樣子。開車回家路上一個勁的想該知足了，起碼路是幹的，沒像上次大雪爬坡扭扭歪歪把人緊張的出一身汗。再想這不是躲在汽車裏麵嗎，有暖氣開著，不用像以前上學的時候頂風冒雪的騎車趕路。回家吃啥？對，這大冷的天有一鍋熱熱乎乎的湯菜最好。

到家，先把米飯做上。快速拿出幾個蝦化凍，把水燒開，泡上一些粉絲。鍋燒熱，放少許油，用幾片薑熗鍋。把化好的蝦入鍋煸變色，半棵大白菜切塊兒。也放進去炒幾下。放一杯雞湯，一杯開水，少許鹽。放入泡好的粉絲。燒上個5-6分鍾到白菜軟，粉絲熟。加幾滴香油，和一點點胡椒粉。真是一碗熱熱乎乎，吃了讓你暖暖的冬天快餐。